E o almoço foi?

Cozido à Portuguesa (para 6 pessoas)
1 orelha de porco
200 gr carne de vaca
1 pé de porco
200 gr morcela
200 gr farinheiras
200 gr chouriço de carne
200 gr arroz1 kg batata(s)
2 cabeça nabo(s)
250 gr cenoura(s)
1 couve portuguesa1 couve lombarda

Coze-se a carne de vaca, o pé de porco e a orelha durante 20 minutos. Junta-se de seguida os enchidos e o frango (as farinheiras devem-se de picar e cozer à parte). Depois da carne estar toda cozida, é retirado o caldo e passado para que não fiquem pontas de ossos. Deste caldo é retirado o suficiente para cozer o arroz. No caldo restante são cozidas as verduras.

Sim, o almoço do dia 20 já foi, mas hoje tínhamos a confirmação do Henrique, e pareceu-nos razão mais que suficiente para nos encontrarmos no Velho II.
Tivemos visitas, permutas de enchidos, vinho tinto género refresco, e no fim um vizinho de mesa diz "não incomodaram nada, foi um prazer, afinal temos tempo para estarmos no silêncio"!

Amanhã, voltamos à sala do costume, à dessincronização do costume.